Секрет идеального соуса: как правильно ввести сметану и сливки без комочков
Казалось бы, добавил сливки в суп или сметану в соус — и блюдо сразу стало нежнее и богаче. Но вместо этого часто получаешь неаппетитные хлопья и расслоившуюся массу.
Заголовки